Licence professionnelle tourisme – Responsable hôtellerie et établissement touristique

Objectif de la formation

Former des professionnels capables de mettre en œuvre des stratégies de vente et de promotion pour des établissements de loisirs, avec une expertise en gestion, réglementation des jeux, et management, préparant à des postes de middle management dans le secteur.

La formation permet ainsi d’acquérir une vision globale du fonctionnement d’un établissement touristique ou de loisirs, depuis la gestion commerciale jusqu’à l’encadrement des équipes. Elle prépare les futurs professionnels à contribuer à la performance de leur structure, à développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle et à participer à la mise en œuvre des orientations stratégiques de l’établissement.

Dans sa présentation actuelle, l’IFIS met également l’accent sur le management et l’optimisation de structures d’hébergement touristique telles que les établissements hôteliers, les résidences de tourisme ou les hébergements de plein air. Les étudiants développent notamment des compétences en Revenue Management, gestion des ressources humaines et stratégie commerciale.

La certification associée à la formation répond plus largement aux besoins des établissements touristiques en matière de commercialisation, de relation client, de digitalisation et de tourisme durable.

Les plus de la formation

• Une formation professionnalisante préparant à des fonctions de middle management
• Développement de compétences en pilotage et gestion d’établissement
• Acquisition de compétences en stratégie commerciale et marketing
• Mise en situation concrète à travers des projets professionnels
• Développement de compétences managériales et relationnelles
• Sensibilisation aux enjeux de développement durable et d’écoresponsabilité dans le secteur touristique
• Apprentissage des outils de gestion et de pilotage de la performance des établissements touristiques

Compétences visées

Développement des compétences en gestion et promotion d’établissements de loisirs.

Les compétences développées permettent aux diplômés de contribuer directement au fonctionnement, au développement commercial et au management d’une structure touristique.

• Piloter et suivre l’activité d’un établissement ou d’un service
• Participer à l’élaboration et au déploiement d’une stratégie marketing et commerciale
• Mettre en œuvre des actions permettant de développer et fidéliser la clientèle
• Maîtriser les principaux outils de gestion et de pilotage hôtelier
• Contribuer à l’optimisation des ventes, des coûts et de la rentabilité
• Gérer la qualité de service et la relation client
• Réaliser des actions de veille stratégique, commerciale et réglementaire
• Manager les équipes dans une perspective responsable, en tenant compte notamment des enjeux de qualité de vie au travail
• Intégrer les enjeux environnementaux et sociétaux dans la gestion d’une structure touristique

Métiers visés

La formation mène à des postes de :

• • Responsable d’hébergement
  • Assistant(e) de direction hôtelière
  • Chargé(e) de développement commercial
  • Revenue manager junior
  • Responsable du service commercial
  • Responsable de structure touristique
  • Chargé(e) de promotion touristique
  • Chargé(e) de mission tourisme

Ces fonctions associent généralement management, relation client, développement commercial et pilotage de la performance.

Insertion professionnelle

Poursuite d'études

La formation est orientée vers une insertion professionnelle directe, sans poursuite d’études prévue.

Exemples de mission alternance

• • Participation au suivi de l’activité commerciale
  • Contribution à la mise en œuvre d’actions marketing et promotionnelles
  • Suivi de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle
  • Participation au pilotage des indicateurs de performance
  • Contribution à la gestion des ressources humaines et à l’organisation des équipes
  • Analyse des ventes et proposition d’actions d’optimisation
  • Participation au développement commercial d’un établissement touristique ou de loisirs
  • Contribution à la qualité de service et à l’amélioration de l’expérience client

Ces missions permettent à l’apprenti de développer progressivement sa capacité à prendre des décisions, coordonner les équipes et contribuer aux performances commerciales et opérationnelles de l’établissement.

Conditions d'admission

Sélection sur dossier et entretien.

Le dossier permet d’évaluer la cohérence du parcours du candidat avec les métiers du tourisme, de l’hôtellerie, des loisirs, du commerce et du management. L’entretien permet notamment d’apprécier la motivation, le projet professionnel et la capacité du candidat à intégrer une formation fortement professionnalisante.

Modalités d'obtentions du diplôme

Diplôme obtenu après validation des unités d’enseignement et de l’expérience professionnelle, avec une évaluation continue.

Les modalités de contrôle permettent de vérifier l’acquisition des connaissances, aptitudes et compétences attendues tout au long de la formation. Selon les enseignements, cette évaluation peut reposer sur du contrôle continu, des travaux et projets, des mises en situation professionnelles ou des évaluations terminales.

Coût de la formation

Formation en apprentissage gratuite pour les apprenants.

Nous contacter pour toute autre situation.

Frais de CVEC : restant à la charge de l’apprenant 105€ TTC – https://cvec.etudiant.gouv.fr/

* CVEC : Contribution à la Vie Étudiante et Citoyenne.